La Garance à Pfaffenhoffen
Details
Datum: vom Frühling bis zum frühen Herbst.
Ort: vor dem Eingang des Musée de l'Image Populaire
Kennen Sie Krapp?
Es handelt sich um den Färberkrapp, Rubia tinctorum L. Es ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Rubiaceae, die wegen des roten Farbstoffs, der aus ihren Rhizomen gewonnen wird, weithin angebaut wurde, da diese Alizarin und Purpurin enthalten (die die Eigenschaft haben, Stoffen eine schöne rote Farbe zu verleihen).
Warum sollte man Krapp vor dem Musée de l'Image Populaire anpflanzen?
Dank des Krapps erlebten Pfaffenhoffen und seine Umgebung eine außergewöhnliche wirtschaftliche Aktivität, die zu Beginn des 18. Jahrhunderts begann und ab dem dritten Viertel desselben Jahrhunderts intensiv war(1).
Die Pflanze wurde in der gesamten Region von Hochfelden bis Haguenau angebaut und grün oder getrocknet nach Pfaffenhoffen geliefert, das sich zu einer wichtigen Handelsplattform für Krapp entwickelte. Dort gab es eine beträchtliche Anzahl an Trocknungsanlagen. Doch wer getrocknetes Krapp lieferte, handelte auch mit Krapp.
Im Jahr 1854 gab es noch acht Krapp-Trockner. Krapp wurde zum Rotfärben von Bettlaken verwendet. Ab dem Zweiten Kaiserreich kaufte die französische Armee einen großen Teil dieser Laken für die Herstellung von Militärhosen(2). Die Niederlage von 1870 versetzte diesem Industrie- und Handelszweig des Ortes daher einen schrecklichen Schlag(3). Er war jedoch weniger brutal als für die Trocknung und den Handel mit Krapp, da sie auch Hanf und Wollstrümpfe färbten und Braunkohlenblau verwendeten(4).
Von dieser Tätigkeit sind heute nur noch Flurnamen wie Rotaegerle oder Rotdaerre (Krappfelder, Krapptrockner) in Pfaffenhoffen und Niedermodern übrig geblieben.
(1) Jean Vogt, "La garance dans la région de Pfaffenhoffen", in S.H.A.S., 1993, IV, Seite 45.
(2) François Lotz, "Histoire d'une petite ville d'Alsace Pfaffenhoffen", Seite 199.
(3) Vgl. Georges Klein, "Industrie locales et métiers disparus", in S.H.A.S., 1956, 3°und 4° Trim, S. 74.
(4) Zum Blaudruck von Stoffen siehe G. Klein, op. cit.
